Ab April bieten wir das Modul Brewing aus dem Coffee Diploma System der SCAE in der Bonner Kaffeeschule an. Damit decken wir neben den Barista skills den kompletten Bereich der Zubereitung des europaweiten Ausbildungssystems der … Weiterlesen
Ab Herbst gibt es in der Bonner Kaffeeschule ein neues Kursformat: Gemeinsam mit unserem Partner, dem Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz, haben wir diesen Lehrgang konzipiert und führen ihn ab November 2015 regelmäßig durch. Im Zertifikatslehrgang … Weiterlesen
Die Auszeichnung zum Röster des Jahres ist eine der höchsten Ehrungen in der deutschsprachigen Kaffee- und Rösterszene. Experten und Fachjournalisten des Magazins Crema in diesem Jahr die Freiburger Rösterei Schwarzwild zur „Rösterei des Jahres 2013“ … Weiterlesen
Heute beginnt der Kaffeecampus der deutschen Röstergilde in Berlin. Dabei wird auch die deutsche Baristameisterschaft 2013 ausgetragen. Wer an den drei Tagen nicht dabei sein kann – hier der Livestream: Watch live streaming video from … Weiterlesen
Vom 26. bis 28.6. findet in Nizza die diesjährige World of Coffee statt. Highlight wie immer: die Worldchampionships für Latte Art, Coffee in Good Spirits und Cup Tasters. Ganz neu im Programm ist die World … Weiterlesen
Ab Juli starten wir in Freiburg mit einem neuen Veranstaltungsformat, dem ganztägigen Intensivseminar: Barista Intensiv-Seminar Sonntag, 21. Juli 2013 (10.00 -17.00 Uhr) Ganztags Intensivseminar in der Rösterei Schwarzwild mit Andrea Jauch und Mark Czogalla. In … Weiterlesen
